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Thema: Candle Light Dinner - Lachs zubereiten?

  1. #1

    Registriert seit
    Apr 2014
    Beiträge
    41

    Candle Light Dinner - Lachs zubereiten?

    Hallo,

    ich plane ein Candle Light Dinner für meine Freundin, um sie zu überraschen.
    Da sie nicht sehr oft Fleisch isst, plane ich für das Dinner Fisch vorzubereiten. Gedacht habe ich etwa an Lachs.

    Hat jemand von euch Ideen, wie ich den zubereiten könnte? Einfach mit Salz und Olivenöl, oder doch marinieren?

    Freue mich auf eure Rezeptideen!

  2. #2

    Registriert seit
    Mar 2014
    Beiträge
    62
    Also ich liebe ja Lachs! Ich könnte das jeden Tag essen. :-D
    Aber ich mag auch ganz allgemein Fisch sehr gerne.

    Wenn du Lachs zubereitest, kommt es meiner Meinung nach auch etwas auf die Beilage an, ob und wie du den Lachs würzt.
    Meistens verwende ich z. B. eine Dill-Marinde, die ich mir von dieser Seite abgeguckt habe: https://www.grill-kenner.de/dill-grill-kraeuter-aroma/
    Die ist ganz einfach zubereitbar.

    Habe ich allerdings eine aufwendigere Beilage, wie irgendwelche Nudeln oder so dazu, dann lasse ich eine Marinade weg.
    Dann setze ich nur auf Olivenöl, Salz und Pfeffer.

    LG

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