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Thema: Essen in Mikrowelle aufwärmen - gesund oder nicht?

  1. #1

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    Essen in Mikrowelle aufwärmen - gesund oder nicht?

    Hallo!

    Ich koche meistens am Vorabend für den nächsten Tag vor, da ich nicht nur den Haushalt und mein Studium habe, sondern auch noch mich um die Kinder kümmern muss.
    Auf Fertiggerichte verzichte ich soweit es geht und koche frisch am Abend zuvor, wenn möglich.
    Wenn die Kinder zu Mittag heimkommen und ich auch, dann wärme ich das Essen normalerweise portionsweise in der Mikrowelle auf. Habe aber im TV gesehen, dass das ungesund sein soll. Stimmt das?

  2. #2

    Registriert seit
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    Hey,

    also ich koche auch mal etwas mehr und habe dann z. B. Essen für 2 Tage. Das wärme ich dann auch in der Mikrowelle auf.
    Das verbraucht nun mal nicht nur weniger Energie und senkt so die Energiekosten, sondern es geht auch viel schneller.
    Kann mir nicht vorstellen, dass das irgendwie "gefährlich" sein kann. Dann dürfte man Mikrowellen ja gar nicht verkaufen, oder?
    Aber habe gehört, dass die Essenszubereitung in der Mikrowelle wichtige Vitamine und Nährstoffe zerstört, z. B. in Gemüse.
    Muss sagen, dass ich mir jetzt schon auch Gedanken mache, ob es nicht besser wäre, es vielleicht doch auf dem Herd zu machen.
    Habe dazu einen Artikel gerade gelesen, der dich evt. auch interessieren könnte: http://www.fid-gesundheitswissen.de/...ng/mikrowelle/
    Da steht dann auch drin, wie kontrovers das Thema "Mikrowelle" behandelt wird. Einerseits sei es ungefährlich, andererseits schon gefährlich, da ja so eine Mikrowelle auch Strahlung abgibt.

    Ich denke aber, dass das jeder für sich selbst entscheiden muss.

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