Sehr geehrte Damen und Herren!

Ich stehe vor einem Dilema und zwar geht es um die Frage ob Spanferkelgrillen ein reglementiertes oder ein freies Gastgewerbe ist. Hoffe dass mir einer oder eine von euch helfen kann.
Wäre sehr dankbar auch alle andere sondeerbestimmungen falls es welche gibt in zusammenhang mit Spanferkelgrillen zu erfahren.

Konkret lautet meine Frage was ich alles brauche um so ein betrieb auf zu machen.

Viele herzlichen Dank für Ihre Hilfe und Mühe.